GUISO CON CHORIZO

Para 6 personas
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

Ingredientes

  • 6 chorizos, partidos en tres trozos cada uno.
  • 3 patatas grandes, peladas y cortadas en trozos.
  • 2 ñoras.
  • 5 dientes de ajo.
  • 1 pastilla de caldo de carne.
  • Aceite, agua y 1 guindilla ( optativo ).

Cómo preparar

En una cazuela con aceite fríe las ñoras y reserva. En el mismo aceite fríe las patatas.

Cuando empiecen a tomar color añade los chorizos, da unas vueltas y cubre con agua.

Tritura las ñoras con los ajos, echa este triturado a la cazuela con la pastilla de carne y la guindilla.

Deja cocer hasta que las patatas estén tiernas. Comprueba el punto de sal.

Nota: Si quieres que la receta sirva como plato único añade 1 huevo por persona y procura que solo cuaje la clara.


También te puede interesar...

Comentarios

F. Pita dijo:

1

Mola

publicado el 23-10-2015 a las 14:29

Deja tu comentario



Todos los campos son obligatorios

1