ARROZ A LA MILANESA

Para 3 personas
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Ingredientes

  • 125 gr. de arroz.
  • 1 pastilla de caldo.
  • 1 huevos.
  • 25 gr. de jamón cocido
  • 25 gr. de aceitunas rellenas
  • 1 lata de atún en aceite pequeña
  • Aceite, sal
  • Unas gotas de zumo de limón (optativo).

Cómo preparar

Hierve el arroz en abundante agua salada con la pastilla de caldo. Escúrrelo y pásalo por agua fría.

 Haz una tortilla con el huevo, pártela a pedacitos.

 Mézclala con el atún desmenuzado, el jamón cortado en dados y las aceitunas cortadas en pedacitos.

 Agrega todo al arroz.

 Aliña con aceite y limón.


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Comentarios

rosalia dijo:

1

Cuentános que opinas…

publicado el 26-01-2011 a las 12:24

jessica andrea pino perez dijo:

2

son recetas muy bueno y exquisitas que valen la pena hacer

muchas gracias por compartirlas

publicado el 9-02-2011 a las 16:40

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