Para - personas
Ingredientes
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3 o 4 huevos
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Su peso en harina
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Su peso en azúcar
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Su peso en mantequilla
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Su peso en chocolate sin leche
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1 sobre de levadura royal.
Cómo preparar
Funde la mantequilla con el chocolate a fuego lento o al baño de maría.
En un recipiente o robot mezcla los huevos, la harina, el azúcar, el sobre de levadura Royal y la mezcla de la mantequilla con el chocolate.
Ponlo todo en un molde en el horno a 160º (el horno previamente caliente).
Sácalo cuando al pinchar con un palillo salga limpio (calcula unos 40 minutos). Si se dora demasiado cubre con papel de aluminio.
Nota: El peso de los ingredientes es lo que pesan los huevos.
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