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BIZCOCHO CARLOTA

Posted By Jasi On 5 Julio 2010 @ 21:21 pm In Meriendas, Postre, Postres | No Comments

Funde  la mantequilla con el chocolate a fuego lento o al baño de maría.

 

En un recipiente o robot mezcla los huevos, la harina, el azúcar, el sobre de levadura Royal y la mezcla de la mantequilla con el chocolate.

 

Ponlo todo en un molde en el horno a 160º (el horno previamente caliente).

 

Sácalo cuando al pinchar con un palillo salga limpio (calcula unos 40 minutos). Si se dora demasiado cubre con papel de aluminio.

 

Nota: El peso de los ingredientes es lo que pesan los huevos.

Ingredientes

  • 3 o 4 huevos
  • Su peso en harina
  • Su peso en azúcar
  • Su peso en mantequilla
  • Su peso en chocolate sin leche
  • 1 sobre de levadura royal.

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