BIZCOCHO DE YOGUR Y CHOCOLATE

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Ingredientes

  • 3 huevos.
  • 1 yogur natural.
  • La misma medida del yogur de azúcar.
  • La misma medida del yogur de harina.
  • ½ medida del yogur de aceite.
  • Ralladura de medio limón.
  • 1 sobre de levadura.
  • 50 gr. de cacao en polvo.
  • Mantequilla y azúcar glas.

Cómo preparar

En un bol bate, con la ayuda de una varilla, los huevos, el yogur, el azúcar, el cacao, el aceite y la ralladura de limón y bate bien.

Después agrega la harina con la levadura y mezcla todo.

Vierte la masa en un molde untado con mantequilla.

Mete en el horno a temperatura de 160º o 170º unos 30 minutos. Comprueba el punto de cocción con un palillo.

Saca del horno, deja que se enfríe y desmolda el bizcocho. Espolvorea con azúcar glas y sirve.

Puedes acompañar con salsa de chocolate.

 


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