Para - personas
Ingredientes
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150 gr. de queso roquefort.
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50 gr. de mantequilla.
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50 gr. de nueces picadas.
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1 chorrito de whisky (0ptativo).
Cómo preparar
Aplasta el queso con un tenedor y mézclalo con la mantequilla ablandada hasta obtener una pasta homogénea.
Añade el chorrito de whisky y mezcla de nuevo.
Forma unas bolitas. Rebózalas con las nueces picadas y déjalas en la nevera unas horas.
Puedes servirlas acompañadas de ensalada y rebanadas de pan finas.
Otra opción; Coloca cada bolita sobre una hoja de endibia, disponiéndolas en una fuente formando una estrella.
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