Para - personas
Ingredientes
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5 boniatos
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75 gr. de azúcar
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Canela polvo.
Cómo preparar
Hierve los boniatos con la piel en abundante agua durante 40 minutos mas o menos. Enfríalos, pélalos y córtalos en rodajas.
Colócalos en un plato y espolvorea con azúcar y canela.
Si quieres puedes triturarlos y utilizarlos para untar galletas o tostadas.
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