BRAZO DE GITANO RELLENO DE NATA

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Ingredientes

  • 1 plancha de bizcocho (las venden en los hornos).
  • 500 gr. de nata liquida para montar.
  • 100 gr. de azúcar glass.

Cómo preparar

Extiende la plancha de bizcocho.

Monta la nata liquida. Cuando esté añade 50 gr. de azúcar y mezcla con cuidado para que no baje la nata.

Rellena el bizcocho, enróllalo y mételo en la nevera y espolvorea con el resto de azúcar glass antes de servir.

Consejo: Lo ideal es comprar la nata liquida y montarla tu misma ya que es la que aguanta. También se puede comprar ya montada en la pastelería.

No te aconsejo para esta receta la nata en spray, ya que se baja enseguida.


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