CAKE DE DÁTILES Y QUESO

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Ingredientes

  • 1 vaso de mistela.
  • 1 vaso de aceite.
  • 1 pizca de sal.
  • ½ sobre de levadura.
  • Harina, la que admita (la masa no debe pegarse en las manos).
  • ½ kilo de dátiles sin hueso.
  • 1 sobre de queso en lonchas.
  • 1 terrina de beicon en tiras.

Cómo preparar

En un bol con la mistela, el aceite, la levadura y la sal, ves añadiendo harina hasta conseguir la masa.
Extiende la masa en una capa fina y en un molde preferentemente rectangular.
Cubre con los dátiles, el beicon y las lonchas de queso.
Mete en el horno a temperatura de 170º hasta que la masa este dorada.
Nota: No frías el beicon.


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