CAKE SIN FRUTAS

Para 8 personas
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Ingredientes

  • 6 huevos
  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina
  • 1 chta. de levadura en polvo
  • Azúcar glass

Cómo preparar

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa. Añade los huevos uno a uno, la harina y la levadura con cuidado y sigue batiendo. Vierte el preparado en un molde rectangular untado con mantequilla y con el fondo forrado con papel sulfurizado. Mételo en el horno a 180º durante unos 40 minutos hasta que la aguja salga limpia, déjalo reposar antes de desmoldarlo. Adórnalo con azúcar glass.


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