CALABAZA DE VERANO

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Ingredientes

Cómo preparar

En verano también puedes encontrar calabazas en el mercado.

Las de verano tienen forma de boina y presentan unos bultos en la parte superior.

Se deben consumir rápidamente (al contrario que las de invierno) porque se estropean con mas facilidad.

Son mas tiernas y por eso necesitan una cocción mas rápida.

Una crema de calabaza fría en verano es una opción nutritiva y refrescante.


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