CANAPÉS DE HUEVAS DE MUJOS Y HUEVOS DUROS

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de pan de molde integral, sin corteza.
  • 2 huevos duros, pelados y cortados en pequeños trocitos.
  • 1 frasco de huevas de mújol.
  • Mantequilla.
  • 1 cebolla triturada y bien escurrida.

Cómo preparar

Corta cada rebanada de pan en 3 tiras y cada tira en 2, de manera que te resulten 6 canapés de cada cortada de pan.

Unta cada canapé con mantequilla, pon encima un poco de cebolla, añade pedacitos de huevo duro y por ultimo huevas de mújol.

Organiza los canapés en una fuente y mete en la nevera, bien cubiertos con papel trasparente o de aluminio, para que no se sequen.

Si los cubres muy bien los puedes preparar con antelación de un día para otro.

 

Nota: La cantidad la puedes acoplar al número de comensales. Con estas cantidades te saldrán 36 canapés.


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