CANELONES RELLENOS DE ENSALADA Y QUESO LIGHT

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 8 lonchas de jamón York o pavo.
  • 250 gr. de queso de Burgos.
  • 3 hojas de lechuga.
  • 2 cucharadas de mayonesa light.
  • Sal y pimienta.

Cómo preparar

Lava, seca y pica bien fina la lechuga.

Ponla en un bol y añade el queso bien escurrido y chafado con un tenedor.

Salpimienta y mezcla con la mayonesa Light.

Rellena las lonchas con la mezcla anterior en forma de canelón.

Sirve frías acompañadas de unos tomatitos cherry y canónigos o brotes de espinaca, para darle color.

 

 


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