CANUTOS RELLENOS (Crema, chocolate, nata …)

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Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 100 gr. de margarina
  • 1 vasito de aceite de girasol
  • 1 vasito de aceite de oliva
  • ½ chta. de sal
  • Harina.
  • Cucuruchos de hojalata.
  • Para el relleno.
  • Crema, chocolate, nata o mermelada.

Cómo preparar

En un recipiente amplio pon el agua, la margarina, los aceites y la sal, y amasa todo con la harina que vaya admitiendo.

La textura de la masa debe permitir su extensión en una capa fina sobre una plancha de mármol o la superficie en que se trabaje.

A continuación se corta en tiritas que se enrollan en los cucuruchos.

Mientras tanto habrás puesto a calentar la sartén con bastante aceite.

 Cuando esté bien caliente, introduce el cucurucho y lo vas friendo, procurando separar el cucurucho con cuidado de que no se rompa.

Una vez que el canuto sea consistente, fríe hasta que se dore.

Finalmente los rellenas con crema pastelera, crema de chocolate, nata, mermelada o cualquier otro relleno.


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