CAZUELA DE HUEVOS Y QUESO

Para - personas
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

Ingredientes

  • 8 huevos.
  • 1 cebolla triturada.
  • 2 lonchas de jamón serrano cortado en pedacitos.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 4 champiñones laminados.
  • 8 cucharadas de salsa de tomate.
  • 8 lonchas de queso para fundir.
  • Aceite, sal y pimienta.

Cómo preparar

En una sartén con aceite fríe el ajo con la cebolla.

Cuando esté pochado añade el champiñón y el jamón. Dale unas vuelta y salpimienta.

Distribuye la salsa de tomate en una fuente refractaria, echa el sofrito encima, casca los huevos y cúbrelos con las lonchas de queso.

Precalienta el horno a una temperatura de 170º.

Mete la cazuela y hornea unos 12 – 14 minutos. Sirve rápidamente.

Si no quieres que la yema te quede tan cocida, ralla el queso y hornéalo todo junto hasta que la clara de los huevos este cuajada.


También te puede interesar...

Comentarios


En estos momentos no existen comentarios

Deja tu comentario



Todos los campos son obligatorios

0