CEBOLLAS A LA CREMA

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Ingredientes

  • 1 Kg. de cebollas
  • pimienta, aceite y sal

Cómo preparar

Lava las cebollas y sin pelar, ásalas en el horno a 180º hasta que estén blandas (1 hora más o menos).
Pélalas y pásalas por la batidora hasta lograr una crema espesa. Añade sal y pimienta, un poco de aceite y bate bien.
Acompaña muy bien al pescado.


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