CHAMPIÑONES AL HORNO

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 1 kilo de champiñones frescos.
  • 100 gr. de mantequilla.
  • ½ dl. de aceite.
  • 4 dientes de ajo.
  • 25 gr. de pan rallado
  • 1 ramita de perejil, sal y pimienta.

Cómo preparar

Limpia los champiñones y lamínalos. Ponlos en una fuente de horno.

Mezcla los ajos pelados y picados con el perejil y el pan rallado.

Enseguida, salpimienta y rocía con el aceite y la mantequilla en trocitos (reparte por encima de los champiñones el picadillo).

Precalienta el horno a 220º, introduce la fuente unos 15 minutos.

Sirve bien caliente.

Este plato lo puedes servir como primer plato o como acompañamiento para cualquier tipo de carne.


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