Para 4 personas
Ingredientes
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4 chuletas de ternera.
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100 gr. de queso rallado.
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2 yemas de huevo.
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½ vaso de nata liquida.
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Aceite y sal.
Cómo preparar
Dora ligeramente las chuletas en una sartén con aceite y le añades la sal al final.
En un bol, bate las yemas con la nata y el queso rallado.
Mezcla bien.
Coloca las chuletas en una fuente de horno, cúbrelas con la crema.
Mete en el horno previamente calentado a temperatura de 200º.
Sirve las chuletas gratinadas acompañadas de patatas fritas.
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