Para 6 personas
Ingredientes
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½ kilo de ajos tiernos ( los puedes usar congelados).
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200 gr. de jamón serrano cortado en tacos.
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24 cigalitas.
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1 vaso de aceite.
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1 vaso de vino blanco.
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Sal.
Cómo preparar
En una cazuela con aceite, sofríe los ajos y añade el jamón.
Cuando este sofrito, agrega el vino blanco y deja unos minutos que cueza para que evapore el alcohol.
Añade las cigalitas.
Sirve caliente.
Nota: El número de cigalitas depende del tamaño, si son mas grandes reduce el número.
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