COCA DE CHOCOLATE

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Ingredientes

  • 2 yogures desnatados con sabor a limón.
  • 3 medidas de harina (utiliza el yogur).
  • 2 medidas de azúcar.
  • 1 medida de aceite (que le falte un poco).
  • 1 medida de cacao en polvo.
  • 3 huevos.
  • 2 sobres de levadura.
  • 1 tableta de chocolate negro partido en pedacitos.

Cómo preparar

En un bol mezcla los yogures, la harina, el azúcar, el aceite, el cacao, las yemas de huevo, la levadura y el chocolate y remueve bien.

Monta las claras a punto de nieve y las añades a la mezcla anterior. Remueve con movimientos envolventes.

En un molde redondo o rectangular pon la mezcla. Mete en el horno a temperatura de 180º unos 30 minutos y comprueba con una aguja el punto de cocción.

Saca del horno y cuando este fría desmolda.

Espolvorea con azúcar glas.


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