COCA DE TOMATE, ATÚN Y ANCHOAS

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Ingredientes

Cómo preparar

Precalienta el horno a 200º.

Lava los tomates, sécalos y corta en rodajas finas. Escurre el atún y desmenúzalo.

Extiende la masa de hojaldre, colócala sobre  una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.

Pon las rodajas de tomate encima y sobre estas el atún. Decora con los filetes de anchoa enrollados y rociados con un chorrito de aceite.

Mete la coca en el horno, cuécela unos 10 minutos.

Sírvela tibia o fría.


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