Para 6 personas
Ingredientes
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800 gr de coles de bruselas.
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250 gr de jamón serrano cortado en taquitos.
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5 dientes de ajo laminados.
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Aceite y sal.
Cómo preparar
En una cazuela con aceite y sal cuece las coles unos 20 o 25 minutos. Escurre y reserva.
En una cazuela con aceite sofríe los ajos y el jamón. Añade las coles, deja que se rehoguen unos minutos y sirve.
Ojo con la sal ya que el jamón suela ser salado.
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Comentarios
miguel dijo:
1
muy interesante
publicado el 28-01-2011 a las 18:32
