COLES DE BRUSELAS REHOGADAS CON JAMON

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 800 gr de coles de bruselas.
  • 250 gr de jamón serrano cortado en taquitos.
  • 5 dientes de ajo laminados.
  • Aceite y sal.

Cómo preparar

En una cazuela con aceite y sal cuece las coles unos 20 o 25 minutos. Escurre y reserva.

En una cazuela con aceite sofríe los ajos y el jamón. Añade las coles, deja que se rehoguen unos minutos y sirve.

 

Ojo con la sal ya que el jamón suela ser salado.


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Comentarios

miguel dijo:

1

muy interesante

publicado el 28-01-2011 a las 18:32

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