CORONA DE LANGOSTINOS

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 4 huevos duros.
  • 12 langostinos cocidos y pelados.
  • 12 palitos de mar.
  • 1 tarro de mayonesa pequeño.
  • ½ lechuga.
  • 1 manojo de rábanos.

Cómo preparar

Tritura con el minipimer o el turmix los huevos duros, los palitos de mar y los langostinos.

Mezcla este triturado con la mayonesa, ponlo en un molde de corona y mételo en la nevera.

 

Modo de servirlo;

En una fuente redonda desmolda la corona, rodea la fuente con la lechuga cortada en juliana y los rábanos cortados en pedazos en el hueco de la corona.


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