Ingredientes
-
1 calabaza de 2 kilos (aproximadamente)
-
½ kilo de patatas.
-
3 pastillas de avecrem.
-
3 puerros.
-
1 bote de leche ideal.
-
250 gr. de nata liquida.
-
Aceite, sal y pimienta blanca.
Cómo preparar
En una cazuela con aceite rehoga los puerros cortados a rodajas, la calabaza pelada y troceada y las patatas peladas y troceadas.
Añade 2 litros de agua y las pastillas de avecrem.
Deja cocer hasta que este todo tierno.
Tritura, añadir la nata liquida y el bote de leche ideal. Rectifica el punto de sal y pimienta.
Sírvelo caliente.
Se puede acompañar con tostones de pan frito.
Optativo; servir con queso rallado en un bol para que cada comensal se añada la cantidad a su gusto.
También te puede interesar...
Comentarios
Gallina Blanca dijo:
Desde Gallina Blanca agradecemos tu confianza en nuestros productos de cocina. Si te interesa el mundo de la
cocina te invitamos a participar en la comunidad de Gallina Blanca.
También puedes seguirnos en http://twitter.com/gallinablanca y
http://www.facebook.com/gallinablanca
