CREMA DE CAPUCCINO PARA RELLENAS TARTALETAS

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Ingredientes

  • 1 cucharada 1 ½ de nata liquida.
  • 180 gr. de chocolate negro.
  • 220 gr. de queso mascarpone.
  • 1 cucharada de café muy fuerte.
  • 2 cucharaditas de azúcar.

Cómo preparar

Pon en un cazo la nata liquida al fuego (con cuidado que no cueza).

Añade el chocolate partido en pedazos.

Remueve con cuidado hasta obtener una crema.

Disuelve en el café el azúcar y lo añades al queso mascarpone. Mézclalo y lo agregas a la crema de chocolate. Mezcla bien con la ayuda de unas varillas o el minipimer.

Con esta crema rellenas las tartaletas.


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