CREMA VARIOS USOS

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Ingredientes

  • 300 gr. de azúcar glass
  • El zumo de dos limones
  • 3 huevos
  • 60 gr. de mantequilla

Cómo preparar

Bate los huevos con el azúcar. Añádele el zumo de los limones y la mantequilla.
Cuece en un cazo al baño de maría hasta que haya espesado.

Esta crema la puedes utilizar para rellenar tartas o tartaletas y puedes cubrirlas con cualquier sabor de mermelada (fresa, moras, arándanos..). Si lo que rellenas es una tarta, puedes adornarla con nata montada.


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