CREPE DULCE CON FRESAS

Para 6 personas
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Ingredientes

  • INGREDIENTES PARA LA MASA
  • 3 huevos
  • ¼ Kg. de harina
  • ½ litro de leche
  • 1 ch. de mantequilla
  • CREPE DULCE CON FRESAS
  • INGREDIENTES (6 personas)
  • 18 crepes
  • 150 gr. de nata montada
  • 100 gr. de fresón
  • 4 ch. de azúcar

Cómo preparar

CREPES

En un bol, pon la mantequilla blanda (unos 30 segundos en microondas).
Añade los huevos, la harina y la leche.
Bate todo con la batidora.
Deja reposar una hora.
La masa ya está lista para hacer los crepes.
Los puedes hacer en una sartén antiadherente pero te aconsejo que compres una crepera.

CREPE DULCE CON FRESAS

Pon en un bol la nata montada.
Añade el azúcar (mejor si es glass) y las fresas cortadas en trocitos.
Con esto rellena los crepes en forma de canelón.
Consérvalos tapados en la nevera.
Sírvelos fríos.


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