DADITOS DE RAPE AL LIMON

Para 3 personas
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Ingredientes

  • 2 filetes gruesos de rape.
  • 1 huevo.
  • 1 limón.
  • Pan rallado.
  • Sal, aceite.

Cómo preparar

Corta el rape en deditos de 8 cm. de largo y sazónalos.

 Bate el huevo (que quede muy espumoso) y añade un poco de ralladura de limón.

 Pasa los deditos por esta preparación, después por pan rallado y fríelos en abundante aceite caliente.

 

Acompaña con patatas fritas.


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