DULCE AL RON

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Ingredientes

  • 210 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 30 gr. de azúcar
  • una pizca de sal
  • 100 gr. de mantequilla
  • 125 ml. de leche
  • 4 huevos
  • ALMÍBAR
  • 120 gr. de azúcar
  • 60 ml. de ron
  • 120 ml. de agua
  • 1 corteza de naranja
  • 120 ml. de nata montada

Cómo preparar

Mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
Funde la mantequilla y enfría.
Bate los huevos e incorpora a la mantequilla. Añade la leche. Mezcla con la harina y bate.
Pon en cada molde un poco de masa, que no rebase un tercio del recipiente. Hornea a 200º durante 20 minutos.
Enfría y desmolda.

Para el almíbar pon en ebullición durante 5 minutos el azúcar, el agua y la corteza de naranja.
Cuela y agrega el ron. Baña los bizcochos con el almíbar caliente.
Deja que absorban el almíbar y vuelve a bañar.
Repite 3 ó 4 veces este proceso. Pon en la nevera durante media hora. Se sirve con nata montada o con helado de nata o vainilla.


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