ENDIBIAS QUE AMARGAN

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Ingredientes

Cómo preparar

Si no te gusta que las endibias amarguen, te propongo 2 trucos que harán que las consumas sin notar su amargor.

-        No las dejes en remoja, basta con que las pases rápidamente por el grifo del agua y las escurras.

-        Elimina las puntas de las endibias si están rizadas porque en esa zona se encuentra el sabor amargo.


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