ENDIVIAS RELLENAS DE QUESO BRIE

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 3 endibias.
  • 200 gr. de queso Brie.
  • 8 nueces peladas.
  • 8 cucharadas de aceite.
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua.
  • Sal.

Cómo preparar

Deshoja las endivias y reserva las hojas más grandes.

Corta el queso en dados y pica las nueces.

En un bol pon el aceite, la mostaza y una pizca de sal y bate hasta que esté emulsionado.

En una fuente distribuye las hojas de endibia, reparte los dados de queso y las nueces encima y riégalas con la salsa.


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