ENSALADA DE BERROS CON QUESO MANCHEGO TIERNO

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 1 bolsa de berros.
  • 150 gr. de queso manchego tierno, cortado en pedacitos.
  • 1 manzana, pelada y cortada en pedacitos.
  • 25 gr. de pasas.
  • 25 gr. de nueces, cortadas en pedacitos.
  • 50 gr. de tostones.
  • Aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta blanca.

Cómo preparar

En una ensaladera, pon todos los ingredientes.

En un bote de cierre hermético introduce, sal, pimienta, vinagre y aceite, agita muy bien y con esta vinagreta aliña la ensalada, justo en el momento de servir.


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