ENSALADA DE FRUTAS CON TURRÓN

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 1 tableta de turrón de jijona.
  • 2 plátanos.
  • 2 peras.
  • 2 manzanas.
  • El zumo de 2 naranjas.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 50 gr. de avellanas, picadas.
  • 50 gr. de nueces, picadas.

Cómo preparar

Corta  en cuadraditos el turrón y lo reservas.

Pela todas las frutas y córtalas en cuadritos, menos los plátanos, que los cortas en rodajas. Pon las frutas en un bol con el azúcar y el zumo de las naranjas.

Mete en la nevera y déjala macerar 3 horas.

Prepara 6 cuencos. Pon en el fondo las nueces y las avellanas. Saca la fruta de la nevera y mézclala con los cuadraditos de turrón, rellena con esta mezcla los cuencos.

Sirve muy frío.

Nota: Es una ensalada que la puedes hacer durante todo el año, pero luego de las navidades es una forma de aprovechar el turrón que te ha sobrado.

 


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