ENSALADA DE GAMBAS

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 300 gr. de colas de gambas (preferentemente rojas)
  • 2 manzanas
  • 3 endivias
  • mayonesa
  • 3 ch. de tomate Ketchup
  • 25 gr. de nueces peladas

Cómo preparar

Da un ligero hervor a las colas de gambas. Pélalas y pártelas en trocitos.
Trocea menudos todos los ingredientes y mezcla todo con la mayonesa y el Ketchup.


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