ENSALADA DE PASTA CON MOSTAZA

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Ingredientes

  • 250 gr. de pasta (lacitos de colores).
  • 1 pechuga de pollo asada y partida en pedacitos.
  • 7 o 8 pepinillos en vinagre partidos en pedacitos.
  • 2 cebollas en vinagre partidas en padacitos.
  • 2 cucharadas de mostaza (a la antigua).
  • Mayonesa.

Cómo preparar

Cuece la pasta.

En una ensaladera pon la pasta (fría), los pedacitos de pechuga, los pepinillos, las cebollas y la mostaza, mezcla bien, añade la mayonesa y continúa mezclando.

Tapa la ensaladera y mete en la nevera.

Sirve fría o a temperatura ambiente.

Nota: Puedes aprovechar restos de pollo al horno.


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