Para 6 personas
Ingredientes
-
500 gr. de setas.
-
1 bolsa de lechuga variada.
-
50 gr. de jamón serrano cortado en tiras finas.
-
2 dientes de ajo.
-
Pimienta blanca molida.
-
Perejil, aceite, vinagre de módena y sal.
Cómo preparar
Limpia bien las setas, córtalas y rehógalas en una sartén con aceite y los dientes de ajo picaditos.
En un bote pon la sal, el vinagre, el perejil picado, la pimienta y el aceite. Bate con energía para que se mezcle muy bien.
Coloca las lechugas en una fuente y riega con un poco de la vinagreta. Pon encima el jamón repartido y por último las setas bien escurridas. Riega con mas vinagreta.
Nota: Puedes sustituir la lechuga por canónigos o berros.
Compartelo 
También te puede interesar...
Comentarios
En estos momentos no existen comentarios
