ENSALADA FELE

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Ingredientes

  • 1 bolsa de ensalada de colores.
  • 25 gr. de piñones.
  • 250 gr. de champiñón laminado.
  • 25 gr. de nueces troceadas.
  • 100 gr. de fresones troceados.
  • 150 gr. de beicon en tiras.
  • Aceite, sal y vinagre balsámico (preferentemente jarabe, de venta en los supermercados).

Cómo preparar

En una sartén asa los piñones y aplástalos con un tenedor.

En la misma sartén asa el beicon.

En un bol pon la lechuga, los piñones, las nueces, el champiñón, los fresones y el beicon. Mezcla bien todos los ingredientes.

En un frasco pon aceite, sal y vinagre (si es jarabe pon menos cantidad ya que el sabor es mas fuerte).

Agita bien y lo echas a la ensalada en el momento de servirla. Mezcla todo para que la vinagreta empape toda la ensalada.


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