ENSALADA TROPICAL

Para 10 personas
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Ingredientes

  • 1 lata de piña de 1 Kg.
  • 3 manzanas
  • 4 endivias
  • 100 gr. de nueces peladas
  • 2 cucharadas de mostaza
  • mayonesa
  • 2 ch. de vinagre

Cómo preparar

Parte todos los ingredientes en pedacitos.
Añade la mayonesa y por último el vinagre batido con la mostaza.
Mezcla todo muy bien.
Si quieres, puedes añadir un poco de zumo de la lata de piña.

Si la preparas para un bufet, estas cantidades son para unas 12 ó 14 personas.


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