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COCINA ELÉCTRICA

Jasi — Sun, 05 Feb 2012 07:30:23 +0000

Si tu cocina es eléctrica, acostúmbrate a apagar el fuego unos 10 minutos antes de finalizar la cocción de los alimentos.
Con el calor que desprende acabarás de cocinar y sin embargo ahorrarás electricidad y dinero.

COMO HACER UN DELICIOSO CARAMELO

Jasi — Sat, 04 Feb 2012 07:30:12 +0000

Si quieres preparar un delicioso caramelo para decorar tus platos;
Pon en un cazo 5 terrones de azúcar por 1 cucharada de agua. Pon el cazo al fuego y dale vueltas hasta que tome color oscuro.

NAILON AMARILLENTO

Jasi — Fri, 03 Feb 2012 07:30:06 +0000

Si quieres blanquear una prenda de nailon utiliza esta mezcla;
90 ml de lavavajillas, 45 ml de lejía y 5 litros de agua caliente.
Deja que el agua se enfríe e introduce la prenda durante unos 30 minutos.
Procura aclarar muy bien la prenda antes de tenderla.

CREMAS Y SOPAS MAS SABROSAS

Jasi — Thu, 02 Feb 2012 07:30:29 +0000

Para mejorar el sabor de las cremas o sopas que venden ya preparadas incorpora, después de calentarlas, un chorrito de nata liquida.
Si además quieres darle un toque especial, añade unos tropezones con el que están preparados. Por ejemplo; si la crema es de champiñones decórala con unas láminas de champiñón.

HARINA SIN INSECTOS

Jasi — Wed, 01 Feb 2012 07:30:39 +0000

Para evitar que aparezcan insectos en el tarro de harinas, solo tienes que introducir 2 barritas de chicle en el tarro. ¡Infalible!

BACALAO MAS BLANCO

Jasi — Tue, 31 Jan 2012 07:30:27 +0000

El truco para que el bacalao esté mas blanco y mas tierno es hervirlo con leche en lugar de agua. ¡No falla!

ALFOMBRA SIN COLOR

Jasi — Mon, 30 Jan 2012 07:30:24 +0000

Si el sol ha decolorado tu alfombra pasa un cepillo mojado en agua con vinagre (4 cucharadas soperas por ½ litro de agua). Absorbe la humedad con un paño a medida que mojes la alfombra y después deja que seque por completo antes de pisarla.

PLATANOS CRUJIENTES

Jasi — Sun, 29 Jan 2012 07:30:00 +0000

Pela los plátanos y córtalos por la mitad a lo largo.
Pon medio plátano sobre una lámina de pasta para rollos de primavera y envuelves hasta que hayas terminado con todos.
En una sartén con aceite caliente los vas friendo hasta que estén doraditos y escúrrelos sobre un papel de cocina absorbente.
Sirve los plátanos calientes con un poco de miel o mermelada.
Truco: Para que esta receta resulte mas ligera y digestiva, puedes hornear los rollitos en lugar de freírlos con aceite.

RAMO DE TULIPANES

Jasi — Sat, 28 Jan 2012 07:30:09 +0000

Para que los tulipanes cortados se conserven rectos en un jarrón y no caigan por el peso de la flor, atraviesa con una aguja de coser el tallo justo por debajo de la flor.
Se mantendrán bien tiesos.

TORTILLA DE BOLETUS Y JAMON YORK

Jasi — Fri, 27 Jan 2012 07:30:24 +0000

Lava los boletus y trocéalos.
Calienta una sartén y derrite la mantequilla.
Añade un poco de aceite y saltea la cebolla junto con las setas y el ajo.
Cuando estén pochados agrega el jamón cortado en pequeños pedazos y dale unas vueltas.
Bate los huevos, salpimentalos y cuaja la tortilla.
Puedes utilizar otra variedad de setas.

MANCHAS DE ACEITE EN EL SOFÁ

Jasi — Thu, 26 Jan 2012 07:30:20 +0000

Si se han caído unas gotas de aceite en el sofá, echa rápidamente polvos de talco para que absorban la grasa.
Deja que se seque y pasa un cepillo para eliminar los restos de talco.
Si no se queda perfecto, aplica en la zona manchada espuma especial para tapicerías.

TOSTAS CON GAMBAS, AGUACATE Y SALSA ROSA CON QUESO

Jasi — Wed, 25 Jan 2012 07:30:56 +0000

Para preparar la salsa rosa al queso solo tienes que poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos perfectamente.
Baña las gambas con un poco de esta salsa.
Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso, pélalo y pártelo en gajos.
Lava y corta la lechuga en juliana y tuesta las cortadas de pan.
Vierte un poco de salsa en cada tosta, coloca la lechuga y el aguacate, salpimenta y pon las gambas con un poco mas de salsa por encima. Sírvelas

VISILLOS AMARILLENTOS

Jasi — Tue, 24 Jan 2012 07:30:50 +0000

Para que los visillos sintéticos de tus ventanas recuperen su color blanco, prepara una solución con agua y sal.
Introdúcelos y déjalos en remojo toda la noche.
Por la mañana aclara muy bien y deja que se sequen.

TARTALETA CON CEBOLLA, PUERRO Y QUESO AZUL

Jasi — Mon, 23 Jan 2012 07:30:44 +0000

En una sartén derrite la mantequilla (reserva un poco para engrasar el molde), añade un poco de aceite y rehoga las cebollas y los puerros a fuego lento hasta que estén tiernos.
En un bol bate bien los huevos con la nata líquida, nuez moscada, sal, pimienta y las nueces.
Agrega las cebollas y los puerros.
Forra un molde, untado con mantequilla, con la pasta brisa.
Pínchala con un tenedor y echa todo el preparado anterior.
Cuécelo en el horno, que ya estará precalentado a 180º, unos 25 minutos hasta que una aguja salga limpia.
Sirve la tartaleta tibia.
Nota: Puedes utilizar otro queso mas suave (Emmental, mozzarella…).

PASTELES DE FRUTAS O PASAS

Jasi — Sun, 22 Jan 2012 07:30:21 +0000

Cuando prepares un pastel de frutas y/o pasas evitarás que al echarlos en la masa se vayan al fondo, si pasas previamente las frutas o las pasas por un velo de harina o azúcar glass.
De esta forma al repartirlos sobre la masa se adhieren a la misma y no caen al fondo.

CONSERVACIÓN DE TOMATE EN LATA

Jasi — Sat, 21 Jan 2012 07:30:17 +0000

Si no vas a utilizar todo el contenido de una lata de tomate, cuando lo vayas a guardar pasa el alimento a un tarro de cristal y cúbrelo con unas cucharadas de aceite de oliva.
Conseguirás que conserve mucho mejor sus propiedades y además durante mas tiempo.
Lo que no debes hacer es mantener el alimento en la lata ya abierta.

PIELES DE REPTIL

Jasi — Fri, 20 Jan 2012 07:30:12 +0000

Para limpiar los bolsos o zapatos de reptil (cocodrilo o serpiente ) no utilices nunca crema porque acabaran estropeándose.
Bastará con que pases por encima de las escamas un algodón humedecido con agua oxigenada y después otro algodón empapado con aceite de ricino.
También la piel se beneficiará si de vez en cuando la proteges con una fina capa de glicerina.

MINI COCAS DE PIMIENTO, TOMATE, BERENJENA Y ORÉGANO

Jasi — Thu, 19 Jan 2012 07:30:01 +0000

Corta los pimientos en tiras, las berenjenas en dados, pela y pica el ajo, corta los tomates y el queso en rodajas.
En una sartén con aceite, rehoga los pimientos, los dados de berenjena y el ajo. Comprueba la sal.
Precalienta el horno a 180º.
Extiende la masa de hojaldre, corta 4 cuadrados lo mas grandes que te sea posible y colócalos sobre papel de cocina encerado.
Coloca los pimientos, los dados de berenjena, las rodajas de tomate y el queso encima de los cuadrados de hojaldre. Espolvorea con orégano.
Mete en el horno unos 25 minutos.
Sirve las mini cocas frías o calientes.

PECHUGA DE PAVO A LA NARANJA

Jasi — Wed, 18 Jan 2012 07:30:10 +0000

Corta y exprime 2 naranjas y mezcla el zumo con el vermut.
Haz unos cortes en la pechuga, salpimenta y ponla a marinar con la preparación anterior (1 o 2 horas).
Precalienta el horno a 200º. Pela las naranjas restantes y corladas en rodajas.
Pon la pechuga en una fuente para horno, untada con mantequilla, coloca las naranjas encima, echa el caldo y la marinada y hornéala tapada con papel de aluminio unos 45 minutos.
Para que la pechuga te quede mas crujiente gratínala unos minutos destapada. Sácala.

Para preparar la salsa; Agrega la maicena disuelta en agua a los jugos de la cocción y dale un hervor.
Corta la pechuga en filetes finos y sírvela con las rodajas de naranja y la salsa.

PERFORAR METAL

Jasi — Tue, 17 Jan 2012 07:30:15 +0000

Perforar una lamina fina de metal no resulta fácil. Pero hay un truco. Empapa la punta de la broca que vayas a utilizar con un poco de aguarrás.