FLAN DE GUISANTES

Para 6 a 8 personas
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Ingredientes

  • 1 kilo de guisantes congelados
  • 1 tarrina de queso Light
  • 5 huevos
  • 50 gr. de queso enmental rallado
  • 100 gr. de nata líquida
  • Pimienta y sal

Cómo preparar

Pincha la bolsa de guisantes y métela en el microondas 5 minutos a máxima potencia.
Tritura con el turmix o la minipimer los guisantes con los quesos, los huevos, la nata líquida, la sal y la pimienta.
Echa esta mezcla en un molde de microondas y cuece durante 8 minutos a potencia media.
Saca el molde y vuelve a meter 3 minutos más a potencia máxima.
Verifica si esta cuajado con una aguja o la punta de un cuchillo (que salga limpio).
Desmolda y acompaña con una besamel clarita.


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Comentarios

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publicado el 8-01-2010 a las 11:33

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