GALLETAS RAFA

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 200 gr. de harina
  • 200 gr. de chocolate negro
  • 100 gr. de almendras molidas
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 100 gr. de chocolate para la decoración

Cómo preparar

En un bol pon la harina, las almendras molidas, el chocolate en trocitos y el azúcar.
Mézclalo todo con la mantequilla muy blanda y el huevo batido
Deposita cucharadas de la mezcla sobre una bandeja de horno untada con mantequilla y papel sulfurizado en el fondo y cuécelas en el horno a 180º, durante 20 minutos, hasta que se doren.
Derrite los 100gr. de chocolate al baño de maría y vierte un poco encima de cada galleta.


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