SABER DESCONGELAR

Lo ideal es saber por la noche lo que se va a comer al día siguiente.
Sácalo del congelador, pásalo a la nevera y, por la mañana, a la encimera de la cocina, bien tapado.
Si improvisas puedes utilizar el microondas en la función de descongelado.
Para que un alimento no pierda ninguna de sus propiedades tiene que estar totalmente descongelado, tanto si es crudo como si cocinado.
Una vez descongeles algo, no lo vuelvas a congelar.


Comentarios

Lucía Todd dijo:

1

Creo que también se puede descongelar el mismo día si pones lo que vas a comer poniéndolo en una bolsa bien sellada y en agua ligeramente tibia.

publicado el 29-01-2010 a las 23:41

Farida dijo:

2

Y si no tienes microondas estas obligada a hacerlo, jiji. Pero siempre tengo la curiosidad de saber una cosa, ¿Por qué no se puede volver a congelar algo después de que se haya descongelado? Gracias, y un saludo! Una página muy buena, enhorabuena!

publicado el 19-04-2010 a las 16:27

PEAZODECOCK dijo:

3

Otra solución sería llenar la pila del fregadero con agua caliente e introducir el congelado en una bolsa de plástico, y ésta en la pila…

publicado el 20-04-2010 a las 10:18

Jasi dijo:

4

Hola Farida:
Si el alimento descongelado esta cocinado no hay problema en repetir la congelación.

En caso de haber sido congelado fresco, al producirse la descongelación e intentar volver a iniciar el proceso se produce la perdida de las propiedades de los alimentos ( proteinas, vitaminas, minerales) y ademas altera el sabor.

JASI

publicado el 21-04-2010 a las 22:16

Carlos dijo:

5

Datos muy simples, pero de gran importancia, para la vida cotidiana. Muy chevere

publicado el 29-06-2010 a las 02:33

stella dijo:

6

Un consejito cuando porciones carne,pollo o pescado congelalo adobado o marinado sin sal de esta forma a la hora de cocinar se economiza tiempo.

publicado el 23-11-2010 a las 01:46

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