HELADO DE AVELLANA

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Ingredientes

  • 500 gr. de nata montada
  • 4 yemas de huevo
  • 200 gr. de avellanas muy picadas
  • 300 gr. de azúcar glass

Cómo preparar

Bate las yemas con el azúcar. Mezcla bien.
Añade las avellanas y la nata montada con mucho cuidado.
Puedes repartir la mezcla en recipientes individuales o en un recipiente rectangular.
Métela en el congelador 5 o 6 horas como mínimo.

Si decides ponerlo en un recipiente rectangular, cuando este congelado desmóldalo, envasa y vas cortando según vayas necesitando.


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