Para 4 personas
Ingredientes
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2 manzanas.
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2 laminas de masa de hojaldre congelado.
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70 gr. de piñones.
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70 gr. de pasas de corito.
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50 gr. de mantequilla.
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50 gr. de azúcar.
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Canela en polvo.
Cómo preparar
Pela las manzanas y córtalas en pequeños dados del mismo tamaño aproximadamente.
Fríe los piñones en la mantequilla. Cuando empiecen a tomar color, añade las pasas y los dados de manzana.
Espolvorea con el azúcar y la canela.
Déjalo cocer durante 5 minutos.
Desdobla el hojaldre (descongelado) y córtalo en 4 discos grandes.
Colócalos en una bandeja de horno. Repártelos en el centro con la mezcla de la manzana. Moja los bordes del hojaldre con agua y ciérralos formando pastelitos.
Cuece a horno fuerte unos 20 minutos.
Sírvelos preferentemente tibios.
Puedes sustituir la manzana por otras frutas ya que el hojaldre se adapta a una gran variedad de sabores.
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