HUEVOS DE CODORNIZ AL ROQUEFORT CON ALMENDRA MOLIDA

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Ingredientes

  • 12 huevos de codorniz.
  • 50 gr. de queso roquefort.
  • 1 chorrito de nata liquida.
  • 25 gr. de almendra molida.

Cómo preparar

Cuece los huevos, pélalos y pártelos por la mitad. Saca la yema.

En un bol mezcla bien las yemas con el queso y añade leche liquida para suavizar.

Pon en una fuente de servir las claras rellenas con la mezcla y por último espolvorea con la almendra molida.

 

Mete en la nevera.


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