HUEVOS DE CODORNIZ AL ROQUEFORT CON ALMENDRA MOLIDA

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Ingredientes

  • 12 huevos de codorniz
  • 50 gr. de queso roquefort
  • 1 chorrito de nata líquida
  • 25 gr. de almendras molidas

Cómo preparar

Cuece los huevos, pélalos, pártelos por la mitad y saca las yemas.
En un bol mezcla bien las yemas con el queso y añade nata líquida para suavizar.
Pon en una fuente de servir las claras rellenas con la mezcla y por último espolvorea con la almendra molida.
Mete en la nevera.


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