HUEVOS DUROS CON TOMATE Y BECHAMEL

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Ingredientes

  • 6 huevos duros.
  • 1 bote de tomate triturado.
  • 5 o 6 lonchas de queso.
  • Salsa besamel.
  • Aceite, sal y un poco de azúcar.

Cómo preparar

En una cazuela con aceite, fríe el tomate a fuego lento, agrega sal y un poco de azúcar (para quitarle acidez al tomate).

En una fuente de horno pon el tomate, encima los huevos pelados y partidos por la mitad, cubre con la salsa besamel y las lonchas de queso.

Mete en el horno a temperatura de 180º hasta que este dorado.

Nota: Puedes prepararlos con antelación y gratinar en el último momento.


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