Para 4 personas
Ingredientes
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8 huevos duros.
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2 lonchas de jamón serrano cortado en pequeños trocitos.
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4 champiñones cortados en pequeños trocitos.
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1 cebolleta picada.
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2 cucharadas de salsa besamel.
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1 taza de tomate frito.
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4 cucharadas de queso rallado.
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Aceite, sal y pimienta.
Cómo preparar
Pela los huevos duros, córtalos por la mitad y retira las yemas.
En una sartén con un poco de aceite rehoga la cebolleta, los champiñones y el jamón. Añade las yemas, la besamel y el queso y mezcla muy bien.
Rellena los huevos con esta mezcla. Gratínalos y sirve sobre la salsa de tomate.
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Comentarios
[...] limpiomicasita Tweet 22 marzo 2012 Artículos relacionados:Receta: remolacha con salsa de [...]
publicado el 22-03-2012 a las 19:10
teresa beltran dijo:
2
encuentro que es una receta estupenda para comenzar la primavera, y perder un poco de peso. gracias
publicado el 26-03-2012 a las 10:02
