HUEVOS EN CAZUELA

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 200 gr. de jamón serrano.
  • 150 gr. de chorizo.
  • 4 lonchas de queso.
  • ½ litro de tomate frito.
  • 8 triángulos de pan frito.
  • Aceite y sal.
  • 4 cazuelitas de barro.

Cómo preparar

Trocea el jamón y el chorizo. Fríe en una sartén con aceite y escurre.

Distribuye en cada cazuelita y cubre con el tomate caliente. Casca un huevo en cada cazuelita, sazona y pon las lonchas de queso encima de los huevos.

Mete  en el horno a 180º y en cuanto cuajen los huevos, sirve.

Adorna con los panes fritos.


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