HUEVOS EN CAZUELITA CON TOMATE

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 200 gr. de panceta troceada.
  • 200 gr. de chorizo troceado.
  • 4 lonchas de queso.
  • ½ litro de salsa de tomate.
  • 8 triángulos de pan frito.
  • Aceite y sal.

Cómo preparar

En una sartén con aceite, fríe la panceta y el chorizo.

Escurre y mezcla con el tomate.

Distribuye esta salsa en las 4 cazuelitas y sazona.

Estrella 1 huevo en cada una y pon una loncha de queso encima.

Mete en el horno a temperatura de 180 º unos minutos hasta que cuajen las claras.

Sírvelo con los panes fritos.


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Comentarios

elisa dijo:

1

Estupendos vuestros consejos.
Muy prácticos. Soy una fiel seguidora.
Un saludo y muchas gracias,
Elisa

publicado el 21-01-2014 a las 14:16

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